介護食品の販売などのGLを年度内に策定
農水省
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「介護食品のあり方に関する検討会議」(26日、農水省内)
同検討会議の「定義に関するWT」では今年3月、介護食品を、栄養状態が良くない人や食べるための機能に問題がある人に向けた食品と位置付けた「『新しい介護食品』の考え方」を取りまとめた。その後、定期的に開催されている「認知...
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