何と何が介護食品?本格的な議論開始
農水省の検討会議、年度内には一定の方向性
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介護食品のあり方に関する検討会議(1日、農水省内)
同会議は、今年7月、農水省内の有識者会議「これからの介護食品をめぐる論点整理の会」が、▽介護食品の定義の明確化▽高齢者の栄養に関する理解の促進▽介護食品の普及と提供方法▽介護食品の利用に向けた社会システムの構築―の論点を...
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