【経営者部門】優秀賞 医療法人社団登豊会近石病院（岐阜市光町） 理事　近石壮登さん


　嚥下障害がある人でも気軽に訪れ、食事を楽しめる場として病院の近くに2022年12月に開設したカフェ「カムカムスワロー」。ここには近石病院の管理栄養士が常駐し、利用者の嚥下状況に合わせた食事の提供が可能である。キッチンや...